طريقة عمل الكريب بالبوظة - فيديو

كيفية عمل الكريب بالبوظة بالصورة

صورة الكريب بالبوظة

الوصفة أصلها إيطالية وهي مميزة

هل تعرفين ما هي مكونات وصفة الكريب بالبوظة؟ تعرفي عليها في هذه الطريقة بالمقادير الدقيقة، حضريها وأضيفي صورة وصفتك!

مقادير الكريب بالبوظة

1 كوب ماء
1 كوب حليب سائل
1 كوب دقيق
1 بيضة
1/4 معلقة كبيرة سكر
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
للتزيين:
4 ملعقة كبيرة بوظة بالفانيلا أو التوت البري أو الكرز 
3 ملعقة كبيرة مربى

طريقة تحضير الكريب بالبوظة

١. في وعاء، توضع جميع المكونات وتخلط جيداً بالخفاقة اليدوية.

٢. توضع مقلاة على النار وتحمى جيداً، تدهن بالقليل من الزبدة، ويسكب في وسطها مغرفة من الخليط على شكل دائرة.

٣. تترك الكريب حتى تستوي من الجانب السفلي وتقلب إلى الجانب الآخر.

٤. عندما تنضج الكريب ترفع على طبق وتزين بالبوظة والمربى.

اقتراحات الكريب بالبوظة

يجب أن تكون الخلطة مقرمشة قبل رفعها من المقلاة

مشاهدة فيديو حول الكريب بالبوظة

اقرأ المزيد

طريقة عمل كيك كاكاو بارد - فيديو

كيفية عمل كيك كاكاو بارد بالصورة

صورة  كيك كاكاو بارد

أكلتها في مطعم بإيطاليا .. سالت الشيف عن ألطريقه

هل ترغبين بتحضير وصفة كيك كاكاو بارد من المطبخ الايطالي بطعم مميز؟ جربيها في هذه الطريقة الجديدة!وقت التحضير:  ١٥ دقيقةوقت الطبخ:  ٠ دقيقةعدد الوجبات: ٨

مقادير كيك كاكاو بارد

علبه كيك شيكولاته جاهز 
علبه صغيره حليب نستله المكثف المحلى 
ظرف دريم ويب 
3 ملعقه كبيره حليب بودر 
ملعقه صغيره فانيليا سائله 
6 ملعقه صغيره جبن فيلادلفيا او ماسكربوني او كيري 
كوب كريمه خفق 
علبه صغيره قشطه او قيمر 
للزينه : 
1 كاكاو فليك 
2 ملعقه صغيره كاكاو هيرشي البودر

طريقة تحضير كيك كاكاو بارد

١. تفتت الكيكه وترص في قاع صينية الباي المتحركة ويضغط عليها قليلاً براحه اليد.

٢. تخلط باقي المقادير في الخلاط ما عدا مقادير الزينه ثم تصب فوق الكيك ويدخل الثلاجة حتى تتماسك.

٣. يفتت كاكاو فليك ويوضع فوقها وترش بالكاكاو البودر ثم يقدم كيك كاكاو بارد.

اقتراحات كيك كاكاو بارد

تقدم بارده مع القهوة

مشاهدة فيديو حول كيك كاكاو بارد

اقرأ المزيد

طريقة عمل كيكة التيراميسو الايطالية فيديو

كيفية عمل كيكة التيراميسو الايطالية

صورة  كيكة التيراميسو الايطالية 

الوصفة ايطالية وهي عادة بتتعمل من بسكويت السافويار والماسكربون بس انا حبيت اعمله تورتة وطلعت حلوة اوي

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة كيكة التيراميسو الايطالية الشهية من مجموعة وصفات حلى و حلويات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!وقت التحضير:  ١ ساعةوقت الطبخ:  ٢٠ دقيقةعدد الوجبات: ١٠

مقادير 

لكيكة الفانيليا:
3/4 كوب دقيق منخول
1/4 كوب نشا
1 كوب سكر
1/4 كوب زيت
4 بيض
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
لكيكة الكاكاو:
1/2 كوب دقيق منخول
1/4 كوب نشا
1 كوب سكر
1/4 كوب زيت
4 بيض
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بكينج باودر
2 ملعقة كبيرة ماء ساخن
للكريمة:
1 كوب كريمة خفق
3/4 كوب سكر بودرة
200 غرام جبنة ماسكربون
1 ظرف كريم كراميل بودرة
100 غرام بودرة كريم شانتيه
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
للقطر:
1 كوب ماء
1/2 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة نسكافيه

طريقة تحضير كيكة التيراميسو الايطالية

١. لتحضير خليط كيكة الفانيليا، في وعاء، يخفق البيض مع السكر والفانيليا والماء الساخن حتى ينفش الخليط ويصبح كريمياً.

٢. يضاف الدقيق مع البايكنغ باودر ويحركوا بالملعقة جيداً.

٣. يحضر خليط كيكة الكاكاو بنفس الطريقة مع إضافة الكاكاو البودرة إلى الخليط. 

٤. تحضر صينيتا فرن وتغلفان بورق زبدة، ويسكب الخليطان في كل صينية. تدخل الصينيتان إلى الفرن على درجة حرارة 170 لمدة 20 دقيقة.

٥. لتحضير الكريمة، تخفق الكريمة مع السكر البودرة حتى تتضاعف ثم تضاف باقي المكونات ويخفقوا جيداً

٦. حتى يتجانسوا ويصبح القوام كريمياً، تغطى الكريمة وتدخل إلى التلاجة لحين الاستعمال.

٧. لعمل القطر، في قدر على  النار يوضع الماء والسكر والنسكافيه ويتركوا حتى يغلوا ويشتدوا، ثم يرفعوا عن النار ويتركوا ليبردوا.

٨. يحضر قالب مربع أو مستطيل ويغلف بنايلون.

٩. يقطع الكيك على مقاس القالب. توضع الطبقة الأولى من كيكة الفانيليا وتسقى بالقطر، تمد فوقها طبقة من الكريمة، ثم توضع الطبقة التانية من كيكة الكاكاو، تسقى بالقطر وتمد فوقها الكريمة وهكذا حتى انتهاء كمية الكيك.

١٠. تغطى الصينية وتدخل إلى الثلاجة لليوم الثاني. 

١١. تخرج كيكة التيراميسو من الثلاجة، ترفع من الصينية إلى طبق التقديم وتقطع حوافها حتى تصبح متساوية ثم يرش على وجهها كاكاو بودرة.

مشاهدة فيديو حول كيكة التيراميسو الايطالية 

اقرأ المزيد

طريقة باستا فلورا بمربى الفراولة فيديو

كيفية عمل باستا فلورا بمربى الفراولة

صورة  باستا فلورا بمربى الفراولة

حلوى ايطالية خفيفة

أصبح من السهل تحضير وصفة باستا فلورا بمربى الفراولة اللذيذة من مجموعة وصفات حلى و حلويات بطريقة مبسطة وواضحة، اعديها واخبرينا بالنتيجة!

مقادير 

3 كوب دقيق
1 كوب سكر بودرة
1 كوب مربى فراولة
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب زيت
3 بيض
1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير باستا فلورا بمربى الفراولة

١. في وعاء، تخفق الزبدة مع الزيت والسكر بالخفاقة الكهربائية، ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفقوا جيداً.

٢. في وعاء آخر، يخلط الدقيق مع البايكنغ باودر والملح، ويضاف تدريجياً فوق الخليط السائل ويخلطوا حتى تتكون عجينة متماسكة.

٣. تقسم العجينة إلى ثلث وثلثين.

٤. تدهن صينية فرن بقليل من الزيت ويفرد فيها ثلثا العجينة.

٥. توزع طبقة من المربى فوق العجينة، ثم يشكل الثلث المتبقي من العجينة حسب الرغبة ويمد فوق طبقة المربى.

٦. تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج الباستا فلوراويتحمر وجهها.

اقتراحات باستا فلورا بمربى الفراولة

يفضل وضعها في الثلاجة قبل التقطيع والتقديم

مشاهدة فيديو حول باستا فلورا بمربى الفراولة

اقرأ المزيد

طريقة عمل التيراميسو - فيديو

كيفية عمل التيراميسو بالصورة

صورة  التيراميسو

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة التيراميسو الشهية من مجموعة وصفات حلى و حلويات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!

وقت التحضير:  ١٠ دقيقة

وقت الطبخ:  ٣٠ دقيقة

عدد الوجبات: ١٠

مقادير 

250 ملل كريمة خفق سائلة
250 غرام جبنة ماسكاربوني
200 غرام قشطة أي علبة متوسطة
1 كوب سكر ناعم
1 كوب قهوة إسبرسو دافئة
24 قطعة بسكويت هش أصابع
كاكاو بودرة، حسب الحاجة

طريقة تحضير التيراميسو

١. في وعاء عميق، تسكب الكريمة وتخفق بالمضرب الكهربائي حتى تتماسك. ثم يضاف لها السكر، القشطة والماسكربوني ويستمر بالخفق حتى تظهر رغوة ناعمة.

٢. تغمس أصابع البسكويت بالقهوة وترصّ في أسفل صينية بيركس.

٣. يوزع نصف كمية خليط الكريمة فوق البسكويت ويرش القليل من الكاكاو.

٤. تغطى الكريمة بطبقة أخرى من البسكوت المغمس بالقهوة ومن ثم طبقة أخرى من الكريمة ومن ثم طبقة كاكاو.

٥. يدخل التراميسو إلى الثلاجة مدة ساعتين حتى يبرد.

مشاهدة فيديو حول التيراميسو

اقرأ المزيد

طريقة عمل تيراميسو ايطالي - فيديو

كيفية عمل تيراميسو ايطالي بالصورة

صورة تيراميسو ايطالي

أسرة شهية تقدم لك كيفية عمل وصفة تيراميسو ايطالي اللذيذة بطريقة مجربة، حضري منها ٨ حصة وشاركينا رأيك!

وقت التحضير:  ٢ ساعة ٣٠ دقيقة

وقت الطبخ:  ٠ دقيقة

دقيقةعدد الوجبات: ٨

مقادير 

2 علبة قشطة وسط
1 علبة جبنة فيلادلفيا
2 ظرف كريمة بودرة 
2 ظرف كريم كراميل بودرة
1 باكيت بسكويت هش 
1 كوب قهوة إسبرسو باردة
1/2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة فانيلا
كاكاو بودرة، حسب الرغبة

طريقة تحضير تيراميسو ايطالي

١. في وعاء عميق، تخفق الكريمة البودرة مع الحليب والفانيلا حتى يكثف الخليط. ثم تضاف الجبنة، القشطة والكراميل ويستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات.

٢. تغمس قطع البسكويت في القهوة وترص في أسفل صينية بيركس.

٣. توضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت.

٤. تغطى الكريمة مجددا بالبسكويت المغمس بالقهوة ويوزع فوقه الكريمة. يمكن عمل طبقات بقدر ما يرغب به.

٥. ترش آخر طبقة كريمة بالكاكاو البودرو ويدخل التراميسو إلى الثلاجة حوالي ساعتين ثم يقدم.

اقتراحات تيراميسو ايطالي

يقدم بارداً

مشاهدة فيديو حول تيراميسو ايطالي

اقرأ المزيد

طريقة عمل البسكويت الايطالي - فيديو

كيفية عمل البسكويت الايطالي بالصورة

صورة البسكويت الايطالي

وصفة سهلة و لذيذة جدا مع الشاي خاصة ، و يمكن اضافة اي شيئ تحبونه .

جربي هذه الطريقة الجديدة لتحضير وصفة البسكويت الايطالي الشهية من مجموعة وصفات حلى و حلويات في المنزل بخطوات مفسرة واخبرينا برأيك!وقت التحضير:  ١٠ دقيقةوقت الطبخ:  ٣٥ دقيقةعدد الوجبات: ٦

مقادير

كوبين و نصف طحين
٣ بيض 
نصف كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ثلاث ارباع الكوب سكر
فانيلا 
٢ ملعقة صغيرة باكينج باودر
٢ ملعقة يانسون
نصف ملعقة صغيرة ملح

طريقة تحضير البسكويت الايطالي

١. تخفق الزبدة والسكر بالخفاقة حتى يصبحوا كالكريمة، يضاف البيض كل واحدة على حدة مع الخفق.

٢. تخلط المكونات الجافة معا في و عاء اخر ثم يضافو بالتدريج الى الخليط الثاني مع الخفق الى ان تصبح عجينة طرية يمكن اضافة القليل من الطحين للتحكم بالعجينة.٣. توضع العجين في صينية بسماكة متوسطة وتخبز في الفرن المحمى مسبقاً.٤. تخرج من الفرن ثم تترك لتبرد قليلاً، بإستعمال سكين تقص بخطوط مائلة قليلاً ثم توضع القطع مرة اخرى في الفرن وتشوى على كل جنب ٥ دقائق اضافية.

اقتراحات البسكويت الايطالي

تؤكل مع الشاي .

مشاهدة فيديو حول  البسكويت الايطالي

اقرأ المزيد