كيفية تحضير وصفة شوربة العدس بالصورة
 |
| صورة تحضير وصفة شوربة العدس |
مقادير تحضير وصفة شوربة العدس
٢ كوب عدس، ابيض
ارز مصري القليل
٢ بصل، مقطع
١ ملعقة صغيره ملح
رشة كمون
٤ كوب ماء
طريقة تحضير تحضير وصفة شوربة العدس
١. ينظف العدس ويغسل بالماء جيداً.
٢. في قدرعلى النار، يوضع العدس، الأرز، الماء ويترك لينضج العدس.
٣. يرفع القدر عن النار، يترك الخليط ليبرد قليلا ثم يطحن ويعاد وضعه في القدر على النار.
٤. في مقلاة صغيرة، تقلى البصلة بقليل من الزيت لتشقر ثم توضع فوق العدس مع الملح ويترك القدر لمدة 1/2 ساعة تقريباً.
٥. يرش القليل من الكمون فوق العدس ثم يرفع القدر عن النار، تسكب شوربة العدس في طبق وتقدم ساخنة.
اقتراحات تحضير وصفة شوربة العدس
يمكن تقديمها مع الخبز المحمص أو الكبة.
0 التعليقات:
إرسال تعليق